跃动天翼人工智能

华南某集团学校明厨亮灶监测

项目类型：
集团学校明厨亮灶
场景痛点：
有3个校区，后厨人员抽烟、不戴口罩、不戴厨师帽、不穿厨师服，菜框未按照规范摆放，菜盘空置未及时处理，刷卡结算数据缺乏监管，人离开厨房明火未及时关闭，存在安全隐患。
项目配置：
通过AI监测对后厨人员抽烟、口罩、厨师帽、厨师服穿戴合规、菜框摆放合规、空菜盘、刷卡动作、明火进行监测。
应用效果：
员工不规范行为大幅减少，厨房整洁卫生，菜品补充及时，结算数据核对准确无误，杜绝火灾发生。